Sobremesa saudável – Pudim de iogurte e pêssego
Muitas vezes gostamos de uma sobremesa doce para complementar uma boa refeição. Contudo nem sempre levamos em linha de conta que esses pequenos excessos, quando acumulados ao longo do tempo, podem comprometer os nossos objetivos de redução de peso.
O nutricionista do AXIS WELLNESS, Dr. Jorge Guimarães sugere-nos uma alternativa saudável e simples para esses momentos. Experimente e bom apetite!
PUDIM DE IOGURTE E PÊSSEGO
- 700g de pêssego
- 40cl de iogurte magro
- 3 folhas de Gelatina
- 3 colheres de açúcar ou adoçante
Procedimento:
Liquidificar os pêssegos. Junte o iogurte e o açúcar ou adoçante e bata-os um pouco. Adicione a gelatina ao creme obtido e misture até dissolver a gelatina por completo. Coloque no frigorífico e deixe solidificar.
• O uso de adoçante reduz o aporte calórico
• Ter atenção na preparação das folhas de gelatina – deve ser hidratada previamente.
Esta sobremesa vai de encontro a uma alimentação saudável, por ser uma maneira fácil, atrativa e prazerosa de ingerir iogurte e fruta. É de densidade calórica moderada. A energia, por 100g de pudim, é semelhante à de um iogurte de pedaços.
Para mais informações sobre os nossos clubes e o nosso serviço de nutrição clique aqui ou contacte-nos através dos nºs 258 847 555 (Viana do Castelo) ou 258 938 554 (Ponte de Lima).